金秋九月 ，“豐”景如畫，由山西錦繡大象農(nóng)牧股份有限公司舉辦的星聯(lián)盟會議于9月25日至26日在龍城太原正式召開。舉辦此次“會診”交流是為了通過加強與星聯(lián)盟優(yōu)秀企業(yè)間的交流，為錦繡大象農(nóng)牧豬產(chǎn)業(yè)提供改善管理思路、提高生產(chǎn)指標的參考和建議。本次“會診”交流會特邀星聯(lián)盟成員企業(yè)桂林力源糧油食品集團、廣西園豐牧業(yè)集團、廣州愛豬科技有限公司（愛豬網(wǎng)）、河南豐源和普農(nóng)牧股份有限公司、南京博維特健康管理有限公司、天邦食品股份有限公司、新疆泰昆集團、興疆牧歌食品股份有限公司、浙江臺州家禾悅遠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司參加。另外，陜西石羊集團、河北正奧集團作為特邀觀察企業(yè)也參加了交流會。

首先，呂銳鋒董事長向本次“會診”交流會致辭，他在致辭中指出，雖然錦繡大象農(nóng)牧1989年創(chuàng)立，但到了2015年才開始養(yǎng)豬，雖然這些年發(fā)展比較快，但也存在一些問題，希望星聯(lián)盟成員企業(yè)及專家為錦繡大象農(nóng)牧建言獻策，共同進步。接著，星聯(lián)盟秘書長曾其恒介紹了本次“會診”交流會的具體安排，共分為兩個部分，一部分是專家報告，另一部分是專題研討。

專家報告環(huán)節(jié)由愛豬網(wǎng)主編戰(zhàn)偉主持，大象豬業(yè)副總裁郭和軍首先就種豬板塊截至到8月份所取得的成績以及要提高的部分做了簡要分析。其中，生物安全防控和健康管理仍然是種豬企業(yè)關(guān)注的核心問題。對此，南京博維特曲向陽博士在報告中指出，如果說非洲豬瘟關(guān)系到養(yǎng)豬企業(yè)的“生死存在”，那么豬藍耳病直接是養(yǎng)豬豬企業(yè)經(jīng)濟營收的“天花板”。非洲豬瘟（ASF）、豬藍耳?。≒RRS）以及腹瀉（PED）三大疾病是養(yǎng)豬企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展的“命脈”。 曲向陽博士通過對各主要疾病以及慢性消耗性疾病對豬場的經(jīng)濟性影響分析指出，作為各養(yǎng)豬企業(yè)獸醫(yī)負責人或經(jīng)營者，需要很明確哪種疾病是影響我們完全成本的關(guān)鍵性要素，影響額度大約多少，一定要從經(jīng)濟/成本角度量化出主要矛盾。

非洲豬瘟后，面對豬周期的挑戰(zhàn)，各家養(yǎng)豬企業(yè)紛紛優(yōu)化母豬群的結(jié)構(gòu)，錦繡大象農(nóng)牧也在著力調(diào)整豬群品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化品種質(zhì)量。對此，南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院李平華教授對瘦肉型種豬品系間優(yōu)劣勢做了初步分析與本土化選育的建議。他指出，沒有最好的種豬，育種是根據(jù)育種目標定向改變影響該目標的基因頻率。同一品種不同品系種豬因育種目標（產(chǎn)仔、生長、體型）不同、長期選育后基因組不同，最后導(dǎo)致總體性能不同。也沒有哪個品系能滿足所有人的需求，只能選擇適合自己的種豬，進行本土化選育，再開展配套系生產(chǎn)。他強調(diào)，選擇健康、滿足場內(nèi)和當?shù)厥袌鲂枨?、性能?yōu)的種豬是關(guān)鍵，引進或場內(nèi)種豬本土化選育是種豬可持續(xù)發(fā)展與不掐脖子的關(guān)鍵。

新大象養(yǎng)殖技術(shù)總監(jiān)曲江雷也在現(xiàn)場介紹了公司放養(yǎng)模式。目前新大象養(yǎng)殖與農(nóng)戶的合作為“211”模式，即一對夫妻、一個豬舍，年收入60萬元以上。農(nóng)戶養(yǎng)豬銷路不用愁，技術(shù)有保障，市場無風險，資金無壓力，大大保障了農(nóng)戶的利益。另外一種是“合資建場”模式。合資公司注冊資金100-200萬元，合作方投資20%-49%，經(jīng)營團隊由新大象養(yǎng)殖負責組建并進行經(jīng)營管理，合作方可選定一人負責協(xié)調(diào)外圍關(guān)系。新大象2022年的生產(chǎn)目標：出欄體重130公斤，出欄成活率94%，60日齡成活率96%，料肉比2.6，打造仔豬400元/頭，肥豬出欄7元/斤成本。

對于同樣有放養(yǎng)業(yè)務(wù)的桂林力源糧食品集團，由生產(chǎn)總監(jiān)黎武良先生對力源代養(yǎng)育肥業(yè)務(wù)的ASF防控管理做了分享。具體思路表現(xiàn)為關(guān)鍵點筑高墻防控，離豬更近，并且防控過程中不斷調(diào)整，由全面防控調(diào)整為關(guān)鍵點防控。黎總在報告中指出，通過對ASF的防控，南方地區(qū)的發(fā)病趨勢已經(jīng)從過去的高發(fā)逐漸趨于平穩(wěn)，表現(xiàn)為常態(tài)點狀發(fā)生，局部密集養(yǎng)殖區(qū)發(fā)病偏高，整體維持在較低水平，季度性發(fā)病率差異明顯，雨季和冬季偏高。力源對ASF的防控管理已經(jīng)做到了“蹲守現(xiàn)場、有效動作、可視化反饋、干部帶頭、讓管理更有效”。

規(guī)模化豬企在把好“安全健康”這道關(guān)卡后，接下來就需要通過生產(chǎn)模式的創(chuàng)新提高豬場的效率，其中批次化生產(chǎn)是一種多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)選擇的一種模式，特別是在非洲豬瘟出現(xiàn)之后。對此，新疆泰昆豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總監(jiān)肖非先生基于不同規(guī)模種豬場的最優(yōu)生產(chǎn)批次化模式做了分析。他指出，批次化生產(chǎn)核心在于生產(chǎn)體系的頂層設(shè)計，而批次化生產(chǎn)管理中的關(guān)鍵要素，主要有做好同期發(fā)情配種、同步妊娠、同期分娩以及同步斷奶操作，實現(xiàn)全進全出。他認為，良好的批次化生產(chǎn)管理可以實現(xiàn)均衡有序的滿負荷生產(chǎn)，有助于防控疫病、提升母豬繁殖效率，使豬場的效益達到最大化。但是，批次化生產(chǎn)也存在一定局限性，如母豬年更新率較高、豬群的非生產(chǎn)天數(shù)增加以及對員工素質(zhì)要求較高等，所以需要結(jié)合自身豬場實際，找出合理的批次生產(chǎn)模式。

非洲豬瘟后，常態(tài)化的生物安全防控是對抗疫病頻發(fā)、疫情波動的“上甘嶺”，關(guān)系到養(yǎng)豬企業(yè)的生存，所以生物安全成了“即時性”的工作，對此生產(chǎn)一線的化驗檢測成為最為重要的一項工作。為此，臺州家禾悅遠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獸醫(yī)總監(jiān)鄧僑先生分享了實驗室服務(wù)生產(chǎn)的一線經(jīng)驗。首先要根據(jù)生產(chǎn)一線的檢測需求，找到檢測的合理“位點”。之后要采取有效措施有效發(fā)揮實驗室檢測的六大功能（風險評估、質(zhì)量評估、健康評估、疾病控制與凈化以及豬場疾病未來流行趨勢，病原遺傳變異，致病菌耐藥性變化等）。

專題研討環(huán)節(jié)由園豐牧業(yè)副總裁袁金鋒博士主持，主要在放養(yǎng)模式的優(yōu)化、種豬企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、養(yǎng)豬企業(yè)績效考核機制，關(guān)鍵疾病的防控實戰(zhàn)策略等方面做了深度交流。與會人員就種豬場與商品育肥自養(yǎng)場人員合理配置、種豬場與合同放養(yǎng)的績效考核方案、養(yǎng)豬企業(yè)組織架構(gòu)設(shè)計和人員責任分工等話題進行分享，并探討更優(yōu)方案。答疑環(huán)節(jié)由大象豬業(yè)副總裁呂衛(wèi)國主持，最后，大象豬業(yè)總裁楊連廣先生進行了交流會總結(jié)發(fā)言。

呂銳鋒董事長對星聯(lián)盟表達了誠摯的感謝與敬意。此次會議不僅讓新大象養(yǎng)殖和大象豬業(yè)中高層經(jīng)理人與星聯(lián)盟內(nèi)外多位優(yōu)秀專家有機會相識，而且增進了彼此之間的友誼，為日后長期技術(shù)研討、工作交流奠定了良好的基礎(chǔ)，讓錦繡大象農(nóng)牧接觸到了很多新的養(yǎng)豬理念和優(yōu)秀做法，收獲滿滿、收益頗豐。